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Por fin el celíaco disfrutará

Actualmente cada día existe más población con intolerancias o enfermedades relacionadas con la alimentación. Las principales, por porcentaje de afectación, son la intolerancia a la lactosa y la enfermedad celiaca. Y el único tratamiento existente [...]

Escribà inventa un pastel que celebra los fracasos y cagadas

Otra de las locuras divertidas de Christian Escribà que permite celebrar con la curiosa tarta “miscake” los fracasos y las cagadas riéndose de las cosas que nos salen mal. Con una fusión entre la palabra [...]

El Helado Supernatural

Ambrosetti elabora los helados bajo una disciplina gastronómica y una filosofía artesana que hacen marcar la diferencia de calidad, para obtener una experiencia de sabores en nuestro paladar, que nos vibrar incluso antes de sentir [...]

Faber Artigianus Artigianis

Desde el centro del paraíso, entre un hermoso paisaje y los agradables sonidos de la naturaleza, encontramos en uno de los valles de la Molsosa en Lleida, una masia familiar con el obrador de Ambrosetti. [...]

Galana vuelve a nacer después de la pandemia

Después de su cierre en marzo del 2020 motivado por la conocida pandemia del Covid19, Galana Desserts vuelve a nacer como marca especializada en postres individuales para el sector gourmet para la restauración, hoteles, banquetes [...]